هل تعلم
كتبت لمياء شكيب
في روسيا، قبل اختراع التبريد، كان السكان يلجؤون إلى طريقة غريبة لحفظ الحليب الطازج 🥛—وضع ضفادع بنية حية داخل الدلاء! 🐸 لاحقًا، اكتشف العالم ألبيرت ليبيديف أن جلد هذه الضفادع يفرز مركبات مضادة للبكتيريا، مما ساعد في منع تكاثر الجراثيم وحفظ الحليب طازجًا لفترة أطول 🧪.
